后勤基建处组织召开学院餐饮从业人员食品安全培训会

2019年4月3日下午，后勤基建处在南校区水韵楼报告厅举行餐饮从业人员食品安全培训会，杨凌示范区食药监局食品科张俊伟、周瑞二人对我院餐饮从业人员进行了食品安全培训，后勤基建处分管副处长、膳食科全体工作人员及食堂所有从业人员共计一百余人参加了本次会议。

 

会议上，后勤基建处分管副处长就近期关于加强食品安全工作的通知和有关文件进行了讲解，并就有关工作进行了强度和安排部署，要求全体工作人员要加强学习，把责任落实到位，保障师生饮食安全。

 

杨凌示范区食药监局周瑞同志对餐饮操作规范进行了讲解，主要从进货查验、后厨操作及库房管理等方面一一进行了说明。

 

通过本次会议，在今后的工作中，后勤基建处将继续加强食品安全知识培训和指导，时刻保持高度警惕，坚决保障广大师生舌尖上的安全。

 

 

                                    后勤基建处

                                  2019年4月8日