膳食科职责

1、负责食堂及主副食品加工点的组织和经营管理；

2、负责全院食堂合作经营企业的考察遴选；

3、负责食品主要原料的统一招标采购；

4、负责食品卫生、食品安全的监督和教育工作；

5、负责食品经营人的健康检查；

6、负责饮食相关的其他工作。