5月12日下午，后勤保障处邀请示范区市场监管局专家开展制止食品浪费国家标准宣贯培训会，示范区市场监管局标准化科长周永明、协调科科长刘军亮出席会议，会议由后勤保障处膳食科科长张劲超主持，膳食科全体教职工、各餐饮公司负责人、饮食从业人员代表参加了本次会议。

　　周永明以“自觉履行企业主体责任，源头引领反对餐饮浪费”为主题，从导致餐饮浪费的三大误区、反餐饮浪费的原因、反餐饮浪费的必要性和国家有关反餐饮浪费的措施等四个方面做了专题培训，着重解读了《餐饮分餐制服务指南》、《餐饮业供应链管理指南》、《外卖餐品信息描述规范》、《绿色餐饮经营与管理》等规章制度。

　　刘军亮对我校近年来制止餐饮浪费工作表示充分的肯定，并提出了三点建议。一是进一步提高思想认识，扎实做好制止餐饮浪费工作；二是要认真学习相关规则制度，促进餐饮供应链节损减耗；三是要发挥学校食堂主力军作用，做好厉行节约反对浪费宣传工作。

　　通过此次培训，饮食从业人员充分认识到制止餐饮浪费的重要性，积极响应国家号召，把制止餐饮浪费的行动落实到食品加工操作的各个环节，为我校建设节约型校园创造良好氛围。